Мобильная версия сайта   Контакты     Поиск
 

Эксперты taetea.com.ua рассказывают, как выбрать пуэр

Эксперты taetea.com.ua рассказывают, как выбрать пуэр

Пуэр – знаменитый китайский чай, который для многих украинцев еще остается загадочным. Мастера создают его по уникальной технологии. Вкус получается неповторимым. Такой чай оздоравливает, может использоваться в качестве дополнения к диете для похудения. В этой статье расскажем, как выбрать пуэр и на что обращать внимание.

Главное о пуэре – виды

Если Вы решите купить чай пуэр, то продавец обязательно поинтересуется, Шу или Шен. Это две разновидности, других нет. Изготавливаются по разной технологии, в итоге напитки отличаются.

- Качественный Шу пахнет древесной корой, сухофруктами, осенней листвой, кофе и орехами. Плохой, который неправильно сделали или хранили, отдает прелостью, землей и рыбой. Настой янтарный, купаж темный.

- Хороший Шен пахнет летними травами, медом, душистыми цветами. В настое светлый и прозрачный, купаж изумрудный с пушистыми серебристыми почками.

Прессовка пуэра

Прессовка пуэра не влияет на его вкус. Чаще всего встречаются блины (лепешки). Реже – кирпичи, мини-точи по 7-8 грамм, гнезда. Иногда Шу и Шен бывает рассыпным, это преимущественно Дворцовый сорт.

Особенность пуэра в том, что одну порцию можно и даже нужно заваривать методом проливов несколько раз. Хороший китайский чай выдерживает до 10 таких завариваний. Поэтому достаточно отколоть от блина примерно 1,5 чайной ложки, этого хватит для чаепития в небольшой компании. С каждой пиалой появляются новые вкусовые переливы.

Цена пуэра

Эксперты магазина чая taetea.com.ua подчеркивают, что качественный, полезный пуэр не может стоить копейки. Для него нужно хорошее сырье, требуется тщательно следить за всеми процессами во время изготовления, поддерживать нужную температуру при хранении, правильно перевезти и прочее.

Именитые бренды, например, фабрика Мэнхай, всегда в цене. Но можно найти отменный чай от небольших, пока не раскрученных производств. На стоимость Шен пуэра также влияет возраст. Чем он старше, тем вкуснее и дороже, как хорошее вино.

Как выбрать чай пуэр

Обращайте внимание на характеристики чая. Он должен:

- Приятно выглядеть. Цельные листочки разных оттенков, поменьше палок, без крошки.

- Хорошо пахнуть. У Шу аромат коры, орехов, табака. У Шенов – цветов, трав, легкого дымка. Никакой прелости, это признак неправильного хранения.

- Сохранять целостность обертки.

Если есть возможность, сначала купите Шу и Шен пуэр на одну заварку, например, маленькую точу. Дегустация поможет определиться, какой чай понравится больше.



Поделиться:

Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Система Orphus


Теги: технологии, пуэра, который, китайский, хорошее, выбрать, знаменитый, можно, внимание, влияет, Хороший, купаж, например, может, пахнет, нужно, украинцев, загадочным, остается, уникальной

Loading...

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий

Статьи, Аналитика
Рада разблокировала подписание закона о квотах на телевидении
25.05.17

Депутаты провалили проекты постановлений об отмене решений о квотах на ТВ.

  Подробнее
Разработчик реестра переселенцев и системы е-декларирования неуплатил 1 млн грн налогов
24.05.17

Разработчик реестра переселенцев и системы е-декларирования неуплатил 1 млн грн налоговПолучив по указанным договорам денежные средства, директор на основании поддельных документов перечислил деньги на банковские счета субподрядной организации.

  Подробнее
Из "Еврогазбанка" было выведено 3,3 млрд, – Фонд гарантирования
25.05.17

Из "Еврогазбанка" было выведено 3,3 млрд, – Фонд гарантированияНезависимая оценка активов "Еврогазбанка" показала, что его реальная стоимость более, чем вдвое меньше указанной в документации.

  Подробнее
Украинцы тратят на еду около 55% своих доходов
23.05.17

Расходы на мясные продукты составляют 22,5% от минимальной продуктовой корзины. Об этом рассказал директор общественной организации «Экономический дискуссионный клуб» Олег Пендзин, передает UBR.

  Подробнее


 Вчера, 22:35


Националисты проводили президента обзывательствами


  | 25.05.17 |   В Бразилии горит министерство

  | 24.05.17 |   Могла быть трагедия в Одессе

  | 23.05.17 |   Момент взрыва на Манчестер арене

  | 16.05.17 |   Патриот и АТОшник стали участниками драки со стрельбой в Радужном

  | 16.05.17 |   Телохранители Яроша расстреляли таксиста в Днепре, за что стали жертвами народного суда

  | 15.05.17 |   Самое популярное выступление Евровидения

  | 12.05.17 |   Власть на «Элладу»: эмоциональные катавасии вокруг «захваченного» комплекса в Чернигове

  | 11.05.17 |   В Запорожье полицейские проехали по женщине

  | 09.05.17 |   С Праздником Победы!

  | 06.05.17 |   В киевском Макдональдсе мужчина убил кулаком парня

  | 04.05.17 |   В Энергодаре мать выбросила дочь из окна

 
 
 
TOP